Descrizione
Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.
NOBU WEST. LA CUCINA DI NOBU E L’OCCIDEN
29.00€
Autore: MATSUHISA NOBUYUKI; EDWARDS MA
Editore: GIUNTI
Collana: GRANDI CUOCHI
ISBN: 9788809058750
Pubblicazione: 19/03/2008
1 disponibili (ordinabile)
