Descrizione
1. Introduzione 1; 2. Il farmaco naturale (droga) 11; 3. Colture di cellule e tessuti vegetali (biotecnologie vegetali) 53; 4. Formazione di composti biologicamente attivi nelle piante: biosintesi 69; 5. Carboidrati 93; 6. Prodotti naturali che derivano dall’acido shikimico 129; 7. Prodotti naturali che derivano dall’acetato 163; 8. Aminoacidi 357; 9. Composti naturali che derivano dagli aminoacidi 373; 10. Alcaloidi 427; 11. Purine 525; 12. Il complesso vitaminico B 518; 13. Allergia ed allergeni 541.