CUCINA SARDA

30.00

Autore: AAVV
Editore: DELLA TORRE
ISBN: 9788873434337

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COD: 9788873434337 Categoria:

Descrizione

Il libro è arricchito da un’ampia introduzione sulle materie prime a partire dal pane e la pasta, per continuare con i formaggi, i salumi, i vini e i liquori, comprende più di 250 ricette, dall’antipasto al dolce, accompagnate da numerose schede di approfondimento e un piccolo vocabolario gastronomico sardo.