Descrizione
Come liberarsi finalmente dallo zucchero e ritrovare salute, bellezza, benessere e il piacere di mangiare. Una vocina dentro di noi continua a ripetercelo: troppo zucchero fa male. Ma gli zuccheri più nocivi sono quelli aggiunti: un adulto ne consuma in media, al giorno, l’equivalente di quindici cucchiaini! Le conseguenze per la salute sono drammatiche: aumento del rischio di malattie cardiovascolari, diabete, obesità e perfino alcuni tipi di cancro. Credete ancora che mangiare dolci tiri su il morale? Forse è vero nell’immediato, poi però, esaurito il picco, ci sentiamo solo più tristi, affamati e soprattutto stanchi. Lo zucchero, quindi, non fa bene nemmeno all’umore… Tutta la verità sugli zuccheri; ricette e menu golosi ma sani; come leggere le etichette per scovare gli zuccheri nascosti; buone idee per proteggere i bambini dagli zuccheri aggiunti.
