PASTA. LE RICETTE DELLA TRADIZIONE. EDIZ

29.90

Autore: BENNISON VICKY
Editore: IL CASTELLO
Collana: CUCINA
ISBN: 9788827601655
Pubblicazione: 14/10/2020

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Descrizione

Questo libro è il risultato di 5 anni di riprese e interviste e vuole celebrare la perizia, la vita e le storie delle donne straordinarie che si celano dietro a ogni ricetta: dai pizzoccheri lombardi alle sagne pugliesi, passando per i pansotti liguri e le lorighittas sarde, ogni nonna svela al lettore i suoi segreti e l’unicità della sua ricetta. Gnocchi, pasta fresca e ripiena: l’autentica cucina italiana raccontata dalle nonne.